শরীরকে সুস্থ রাখতে আমা;দের সঠিক আহার প্রয়োজন। এই সঠিক খাবার বিচার করা হয় খাবারের পুষ্টিগুণ দিয়ে।
ডিম আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। প্রতিদিন ১টা করে ডিম খেতে বলেন বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু সুস্থ থাকতে ডিমের সঙ্গে এই খাবারগুলো না খাওয়াই ভালো। কারণ শরীরকে'ও তো তা হজম করতে হবে। কোন কিছুই অতিরিক্ত ভালো নয়। এতে শরীরের ক্ষতিই হয়। এমন কিছু খাবার আছে, যা একসঙ্গে খেলে বিপদ। এমনকী মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। যে কারণে খাদ্যা'ভ্যাসের ক্ষেত্রে সঠিক নিয়ম মেনে খাওয়া খুবই জরুরি।
ডিম আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। প্রতিদিন ১টা করে ডিম খেতে বলেন বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু সুস্থ থাকতে ডিমের সঙ্গে এই খাবারগুলো না খাওয়াই ভালো। কারণ শরীরকে'ও তো তা হজম করতে হবে। কোন কিছুই অতিরিক্ত ভালো নয়। এতে শরীরের ক্ষতিই হয়। এমন কিছু খাবার আছে, যা একসঙ্গে খেলে বিপদ। এমনকী মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। যে কারণে খাদ্যা'ভ্যাসের ক্ষেত্রে সঠিক নিয়ম মেনে খাওয়া খুবই জরুরি।
চাঃ
ডিম এবং চা অনেকেই একসঙ্গে খান। বিশেষত অনেক ভাজাভুজিতে ডিম মেশানো হয়। কিন্তু এই দু;ই খাবার এক'সঙ্গে হজম করা বেশ কঠিন। এছাড়াও এ থেকে হতে পারে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাও।
চিনিঃ
ডিম আর চিনি একসঙ্গে মিশলেই সেখান থেকে ক্ষতিকর অ্যামাইনো অ্যাসিড তৈরি হয়। যা রক্ত'কে জমাট বাধিয়ে দেয়।
ডিম আর চিনি একসঙ্গে মিশলেই সেখান থেকে ক্ষতিকর অ্যামাইনো অ্যাসিড তৈরি হয়। যা রক্ত'কে জমাট বাধিয়ে দেয়।
বেকনঃ
ডিমের সঙ্গে বেকনে'র কম্বি;নেশন বিশ্ব জুড়ে খুবই জনপ্রিয়। ব্রেক;ফাস্ট টেবিলে এই ২টি খাদ্য এক'সঙ্গেই পরিবেশন করা হয়। কিন্তু বেকন ও ডিম এই দুয়ের মধ্যেই থাকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সেই সঙ্গে ফ্যাট। ডিম আর বেকন একসাথে খেলে সঙ্গে সঙ্গেই এনার্জি পাওয়া যায়, কিন্তু একটু পরে'ই তা ভ্যানিশ হয়ে যায়। ফলে শরীর ক্লান্ত অবসন্ন হয়ে পড়ে।
এছাড়াও অন্যান্য যে খাবার এড়িয়ে চলবেনঃ
ডিমে'র সঙ্গে তরমুজ জাতীয় কোন ফল খাবেন না। এমন;কী চিজ, দুধ, দুগ্ধজাত দ্রব্য, বিভিন্ন শস্যদানা এসব না খাওয়াই ভালো।
*ইন্টারনেট থেকে সংগৃহীত
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন